O restaurante do Conrad Algarve, liderado pelo chef Heinz Beck, foi distinguido com a primeira estrela no Guia Michelin Espanha e Portugal 2018 .

Portugal conta, desde ontem à noite, com mais uma estrela Michelin: o Gusto by Heinz Beck, no Conrad Algarve, é uma das mais recentes entradas para o prestigiado guia gastronómico. A revelação foi feita em Tenerife, no Hotel Ritz Carlton Abama, onde decorreu a cerimónia de entrega de prémios.

Daniele Pirillo, que aperfeiçoou as suas técnicas de cozinha sob alçada do chef Heinz Beck no restaurante La Pergola (três estrelas Michelin), em Roma, chegou ao Gusto, no Conrad Algarve, em 2014, como chef residente. “É com enorme alegria que recebo a primeira estrela do Gusto. Este é um momento bastante especial para toda a equipa, não podíamos estar mais felizes. Esta conquista reflete a nossa dedicação, a paixão pela gastronomia e, claro, a vontade de fazer cada vez mais e melhor”, refere Daniele Pirillo.





“A conquista desta estrela Michelin traduz o trabalho excecional que tem vindo a ser desenvolvido, de forma consistente, por toda a equipa do Gusto. É uma equipa fantástica, dinâmica e bastante dedicada. Estão todos de parabéns!” acrescenta Katharina Schlaipfer, diretora geral do Conrad Algarve.

Heinz Beck, conhecido como um dos "mestres" indiscutíveis da gastronomia, é o chef consultor do restaurante Gusto desde a abertura, em 2012. A escolha dos melhores ingredientes locais e internacionais e a aposta em sabores inovadores, com influência mediterrânica, são as principais marcas deste restaurante que combinam, na perfeição, com a decoração elegante e contemporânea.

Morada: Conrad Algarve - Estrada da Quinta do Lago, 8135-106 Almancil, Algarve, Portugal
Contacto: +351 289 350 700
Horário: quarta a domingo, das 19h00 às 23h00.











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